Capriole Cafe

Op het bedrijventerrein de Binckhorst in Den Haag heeft Bureau Fraai in opdracht van Capriole Coffee Services een oude verffabriek herbestemd tot een vernieuwend koffieconcept en restaurant. Alhoewel nu nog goed weggestopt tussen leegstaande bedrijfsgebouwen is het Caprio le Café een van de eerste aanzetten tot de ontwikkeling van Nieuw Binc khorst tot een gemengd woon-, werk- en leefgebied met, volgens de gemeente, “mondiale allure en hoogstedelijke kwaliteit”. In de oude fabriek is gekozen voor pure industriële materialen refererend naar de oude functie van de plek. Zo is de kern van het restaurant geheel opgetrokken uit forse HEA profielen en worden de entrees benadrukt door forse stalen kaders. De ruimte is aan één zijde volledig geopend naar de nieuw aan gelegde jachthaven en er is een grote vide gecreëerd die alle facetten van “koffie” die in de ruimte plaatsvinden visueel aan elkaar verbind. Zo wordt er koffie gebrand en geproefd, maar vinden er ook trainingen en workshops plaats. Een nieuw hart voor een nieuwe wijk.